Langhe doc Arneis
€12,00
DENOMINAZIONE
Langhe DOC Arneis
COLORE E TIPO
Bianco; fermo
VITIGNO
Arneis
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Descrizione
DENOMINAZIONE
Langhe DOC Arneis
COLORE E TIPO
Bianco; fermo
VITIGNO
Arneis
ZONA DI PRODUZIONE
Neviglie
ESPOSIZIONE
Sud-est
VINFICAZIONE
Vasche di acciaio a temperatura controllata tra 15 e 18° C per un periodo di circa 10/12 giorni
GRADAZIONE ALCOLICA
13,50%
PERIODO VENDEMMIA
Inizio settembre
AFFINAMENTO
Sosta 6 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini con batonnage settimanale.
NOTE DEGUSTAZIONE
Di colore giallo paglierino limpido, presenta al naso note di pesca, violetta e iodio; alla beva è di buona intensità, complessità e persistenza.
ABBINAMENTI SUGGERITI
Ottimo con piatti a base di verdure e pietanze dalla preparazione delicata, come pesci al forno con patate, petto di pollo al limone e riso thai.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10 °C
Recensioni
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