Barbera d’Asti superiore DOCG
€13,50
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Formato: 0.75l
Caratteristiche: Barbera di grande struttura, colore rosso scuro quasi impenetrabile, frutto molto maturo e note speziate. Affinamento di 12 mesi in tonneaux e botte grande.
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Descrizione
Altitudine: 350 s.l.m.
Esposizione: sud, sud-ovest
Terreno: terre bianche argilloso calcaree
Vitigno: 100% barbera
Vendemmia: manuale a fine settembre inizio ottobre
Vinificazione: diraspapigiatura, fermentazione a temperatura controllata 28°C
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere
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