Vino_Monvasia

Monvasia (6 bottiglie)

Monvasia Brut Metodo Classico (6 bottiglie)

€66,00

La Famiglia Casalone coltiva nel Monferrato un antico e raro vitigno autoctono, oggi inserito nel Registro Nazionale delle Varietà di Viti con denominazione “Malvasia Moscata”.

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Descrizione

  • VINO BIANCO – Malvasia
  • Annata
    2023
  • Caratteristiche organolettiche
    Colore: giallo paglierino
    Profumo: intenso, fine e caratteristico con chiare note di rosa e pesche ben amalgamate
    Gusto: pieno, ben equilibrato, persistente
  • Temperatura consigliata
    12 °C
  • Tecnica colturale
    Potatura Guyot con limitato numero di gemme per ceppo, inerbimento e diradamento
  • Tecnica di vinificazione
    Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
  • Affinamento
    Alcuni mesi in serbatoi di acciaio; per preservare tutti i prestigiosi profumi primari caratteristici, il vino durante la sua conservazione non supera mai la temperatura di 15 °C

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