Barbera d’Asti sup. docg Campasso

15,00

100% Barbera

Affinamento: in botti di rovere francese da 20 hl per 3 anni

Annata disponibile: 2020

Vino dal colore rosso rubino brillante, dal profumo intenso e floreale, con un sentore di frutti rossi.

Vino gradevolmente morbido, asciutto e sapido al palato.

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Descrizione

Vitigno: Barbera 100%
Altitudine: m 290
Esposizione: Sud
Terreno: argilloso, calcareo con fondo marnoso
Produzione: 50 hl per ettaro
Raccolta delle uve: manuale
Vinificazione: vasche in acciaio inox a temperatura di 30°
Macerazione: sulle vinacce per 40 gg
Affinamento: in botti di rovere francese da 20 HL per 3 anni
Temperatura di servizio del vino: 18°
Durata media del vino: 6-8 anni dall’imbottigliamento

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