Monvasia (6 bottiglie)
€66,00
La Famiglia Casalone coltiva nel Monferrato un antico e raro vitigno autoctono, oggi inserito nel Registro Nazionale delle Varietà di Viti con denominazione “Malvasia Moscata”.
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Description
- VINO BIANCO – Malvasia
- Annata
2023 - Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino
Profumo: intenso, fine e caratteristico con chiare note di rosa e pesche ben amalgamate
Gusto: pieno, ben equilibrato, persistente - Temperatura consigliata
12 °C - Tecnica colturale
Potatura Guyot con limitato numero di gemme per ceppo, inerbimento e diradamento - Tecnica di vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata - Affinamento
Alcuni mesi in serbatoi di acciaio; per preservare tutti i prestigiosi profumi primari caratteristici, il vino durante la sua conservazione non supera mai la temperatura di 15 °C
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