Monferrato Rosso doc Arnest Magnum (6 bottiglie)
€240,00
Da uve Pinot Nero vinificate in purezza maturate per 18 mesi in tonneaux.
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Description
Da uve Pinot Nero vinificate in purezza maturate per 18 mesi in tonneaux.
- VINO ROSSO – FORMATO GRANDE 1,5 lt.
- Uve
Pinot Nero in purezza - Annata
2021 - Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino pieno, con sfumature granata
Profumo: ampio e finissimo, con belle note di lampone, violetta, tabacco e liquirizia
Gusto: pienissimo e rotondo, di grande eleganza e morbidezza - Temperatura consigliata
18 – 20 °C - Terreni
Terreni argillosi-calcarei del Bricco Santa Maria dove il particolare microclima, caratterizzato da elevate escursioni termiche durante la fase di maturazione delle uve, permette una perfetta espressione aromatica e gustativa alle uve Pinot Nero - Tecnica colturale
Potatura Guyot con limitato numero di gemme per ceppo, inerbimento e diradamento - Tecnica di vinificazione
Pigia-diraspatura, macerazione sulle bucce per circa 12 giorni effettuata a temperatura mai superiore a 25 °C - Affinamento
18 mesi in tonneaux, poi affinamento di circa 12 mesi in bottiglie formato magnum
Additional information
| Capacità | Magnum (1,5 lt.) |
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Reviews
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