SanVincenzo Terre Alfieri DOCG Nebbiolo 2021 (6 bottiglie)

Descrizione

DENOMINAZIONE
Terre Alfieri DOCG NEBBIOLO

COLORE E TIPO
Rosso

VITIGNO
Nebbiolo

ZONA DI PRODUZIONE

ESPOSIZIONE

VINFICAZIONE
Delicata pigiatura e macerazione per 7 giorni.

GRADAZIONE ALCOLICA
13 % vol

PERIODO VENDEMMIA

AFFINAMENTO
Vasi di acciaio per un periodo di 4 mesi durante i quali si effettuano diversi travasi. 9 mesi di affinamento in botti di rovere da 500 e 1000 lt. Successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi.

NOTE DEGUSTAZIONE
Il colore rosso intenso con riflessi granata. Delicato, caratteristico, lievemente speziato, con sentori di viola e lampone. Secco di buon corpo, piacevolmente tannico, vellutato e armonico.

ABBINAMENTI SUGGERITI

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16° C