Bricco_Santa_Maria

Barbera Monf. doc Bricco Santa Maria (6 bottiglie)

Piemonte doc grignolino I Canonici di Lu (6 bottiglie)
Barbera Monf. Sup.docg Bricco Morlantino (6 bottiglie)

€66,00

Questo vitigno viene coltivato sul Bricco Santa Maria splendida collina del Monferrato i cui terreni permettono alle viti di trovare le condizioni ideali per esprimere tutto il loro potenziale qualitativo.

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Description

Barbera vinificata in antiche vasche di muratura (anno di realizzazione 1932).

  • Uve
    Barbera
  • Annata
    2022
  • Caratteristiche organolettiche
    Colore: rosso rubino intenso
    Profumo: ampio, intenso, con ricordi di frutta rossa matura
    Gusto: strutturato, giustamente tannico, di ottima persistenza
  • Temperatura consigliata
    16 – 18 °C
  • Terreni
    Terreni argillosi-calcarei del Bricco Santa Maria
  • Tecnica colturale
    Potatura Guyot, inerbimento
  • Tecnica di vinificazione
    Pigia-diraspatura, macerazione sulle bucce per circa 10 giorni
  • Affinamento
    Da sei mesi ad un anno in vasca

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