Ruchè docg Rucke

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Descrizione

  • Vitigno: Ruchè 100%
  • Altitudine: m 280
  • Esposizione: Sud
  • Terreno: argilloso, sabbioso
  • Produzione: 55 hl per ettaro
  • Raccolta delle uve: manuale Vinificazione: in vasche in acciaio inox a temperatura di 22° e macerazione sulle vinacce per 5-6 giorni
  • Affinamento: in vasche di acciaio per 6 mesi
  • Temperatura di servizio del vino: 16°
  • Durata media del vino: 3-4 anni dall’imbottigliamento

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