Aceto di mele – Bottiglia 500cc

Aceto di mele – Bottiglia 500cc

4,3024,00

100% senza conservanti, zuccheri e additivi aggiunti.

La Mela Golden di San Marzano Oliveto ha eccellenti qualità. Le caratteristiche uniche del terreno, tipiche della zona di protezione, le danno un profumo delicato, intenso in sapore acidulo e ricco di fruttosio.

Ottenuto dalla spremitura e della fermentazione di mele di altissima qualità.

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Descrizione

100% senza conservanti, zuccheri e additivi aggiunti.

La Mela Golden di San Marzano Oliveto ha eccellenti qualità. Le caratteristiche uniche del terreno, tipiche della zona di protezione, le danno un profumo delicato, intenso in sapore acidulo e ricco di fruttosio.

Ottenuto dalla spremitura e della fermentazione di mele di altissima qualità.

L’Azienda agricola Spertino è sita in San Marzano Oliveto, nel sud Astigiano, ed è tra le produttrici della mela di “San Marzano”, una coltivazione tra le più pregiate del Basso Piemonte. Questa mela ha una storia “romantica” e avventurosa di emigranti, che dall’America importarono le prime qualità di mele Golden Delicious. Oggi sulle stesse colline, rese famose dalla produzione di vini rinomati come il Moscato, il Barbera, il Nizza, l’azienda a conduzione famigliare coltiva, su una superficie di circa cinque ettari, le varietà Golden Delicius, Red Chief, Renetta del Canada, Gala ecc… Tutto a dimostrare una vocazione alla frutticoltura che l’azienda ribadisce puntando sulla qualità e sulla selezione del prodotto.

Le mele dell’azienda Spertino hanno caratteristiche organolettiche, gusto, profumi e fragranza unici. Merito dei terreni tufacei, da sempre base delle colture di qualità; del microclima del tutto originale della zona di San Marzano Oliveto, ma pure della serietà dell’azienda che, nei propri frutteti, si impegna nella lotta guidata a malattie e parassiti.

Il progetto d’innovazione dell’azienda è stato supportato da ricerche scientifiche. Negli anni a cavallo del 2000, infatti, i tecnici dell’Università di Torino, in collaborazione con Comune e Provincia, hanno scelto San Marzano Oliveto come sede di un campo sperimentale di analisi agronomica. Lo scopo del frutteto “pilota” era quello d’individuare, attraverso innesti e selezioni, una mela naturalmente resistente a malattie e parassiti.

È proprio sulla base degli studi e dei risultati dell’Università che l’azienda ha rinnovato i propri frutteti e ha introdotto la produzione di succhi di mela e aceto di mela del tutto naturali e privi di conservanti. I prodotti sono oggi immessi nel mercato in diverse tipologie e formati, anche tramite e-commerce.

 

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Confezione singola, Confezione da 2, Confezione da 3, Confezione da 4, Confezione da 6

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